усі новини номера

Які лікують хвороби зимові фрукти

17.01.2012

Хурма, мандарин і гранат замінять аптечки

До зимових холодів дозрівають справжні вітамінні бомби, які допомагають організму пережити зиму без втрат. Хурма - єдиний фрукт, смак якого покращує мороз.
Переваги
* Головна цінність хурми - високий вміст йоду. Його показано для профілактики і лікування захворювань щитовидної залози.
* Колір плодів вказує на високий вміст бета-каротину - речовини, яка бореться з вільними радикалами і перешкоджає старінню.
* У хурмі є калій, який підтримує роботу серцевого м`яза, залізо, незамінне для профілактики анемії, вітаміни С і Р тонізують судини, магній, що перешкоджає появі каменів у нирках, пектин, який стимулює травлення, абсорбує жовчні кислоти і холестерин.
Недоліки
* Хурма швидко гниє. Темні плями на фрукті - ознака псування.
* Вживання плодів хурми у великій кількості може призвести до непрохідності кишечника.
Мандарин - новорічний фрукт
Переваги
* Високий вміст вітаміну С, який зберігається практично без втрат досить тривалий час.
* Вітаміни: D, що захищає від рахіту, і К, що підтримує еластичність кровоносних судин.
* У мандаринах присутній синефрін - рослинний "спалювач жиру" і розчинник слизу. При бронхіті та астмі вранці рекомендується випивати склянку мандаринового соку - це допомагає очистити легені і бронхи від слизу.
Недоліки
Через велику кількість фруктових кислот, що подразнюють слизову оболонку шлунка, кишковника і нирки, мандарини не рекомендуються при гепатиті, холецеститі, ентеритах, гастритах з підвищеною кислотністю, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки.
Гранат - "червоний лікар" - один з найкорисніших фруктів на Землі
Переваги
* Вітаміни групи В, РР, С, провітамін А (каротин), що містяться в плодах, беруть участь у процесах обміну і синтезі білків, нормалізують обмін жирів і вуглеводів. Фолацин (аналог фолієвої кислоти) сприяє кровотворенню, пектинові речовини корисні при різних запальних захворюваннях органів травлення.
* Головна корисна властивість граната - його здатність підвищувати гемоглобін у крові, імунітет до різних хвороб та апетит.
* Гранатовий сік є сильним антиоксидантом. Він має сечогінну, жовчогінну, протизапальну, антисептичну та знеболювальну дії.
Недоліки
* Сік граната протипоказаний при гастриті і виразковій хворобі шлунка.
* Викликає запори, тому його краще розбавляти морквяним, буряковим соком або кип`яченою водою у співвідношенні 1:3.
* З обережністю слід вживати гранат і людям з чутливими зубами - сік граната роз`їдає стоншену емаль.
* Вживання великої кількості відварів і настоїв із плодів і кори граната може привести до запаморочення, загальної слабкості, нудоти і блювоти, судом і порушення зору.

Коментарі відвідувачів