Фаршировані зелені помідори
21.07.2010
Інгредієнти: Приправа: кріп, петрушка по 1 пучку, перець солодкий - 10 штук, часник - 5 головок, морква – 4 шт.
Розсіл: 5 л води, 250 г солі, 375 г цукру, 1 шт. гіркого перцю, 0.5 л 6% оцту.
Спосіб приготування
Для приготування приправи необхідно: кріп і петрушку дрібно нарізати, перець солодкий і часник пропустити через м'ясорубку, моркву натерти на середній тертці. Отриману масу перемішати.
Зелені помідори надрізати на 2/3 з боку плодоніжки.
У розріз помідора покласти приготований фарш. Помідори укласти в банки.
Приготувати розсіл. Залити розсолом банки і стерилізувати 20-25 хвилин з моменту кипіння.
Спосіб приготування
Для приготування приправи необхідно: кріп і петрушку дрібно нарізати, перець солодкий і часник пропустити через м'ясорубку, моркву натерти на середній тертці. Отриману масу перемішати.
Зелені помідори надрізати на 2/3 з боку плодоніжки.
У розріз помідора покласти приготований фарш. Помідори укласти в банки.
Приготувати розсіл. Залити розсолом банки і стерилізувати 20-25 хвилин з моменту кипіння.
Олена Зінченко
) |
На цю ж тему:
- Про Кращий Час посіву овочів скаже термометр- Як зменшити витрати картоплі при посадці?- Гемерокалліс: квітка для ледащ- Як слід садити дерева- Як отримати високий урожай корисної цибулі
- Про Кращий Час посіву овочів скаже термометр- Як зменшити витрати картоплі при посадці?- Гемерокалліс: квітка для ледащ- Як слід садити дерева- Як отримати високий урожай корисної цибулі
Вы так хорошо будете справляться со своими делами, что вам жаль будет, что они заканчиваются. Впрочем, хорошее настроение в честь выполненной задачи никуда от вас не уйдет.
