Готуємось до збору урожаю

Огірок - вологолюбива культура, але і в цьому питанні необхідно знайти золоту середину. При нестачі води огірки погано ростуть і плодоносять, при надлишку – швидко уражаються борошнистою росою та іншими хворобами.
У спекотні дні поливати огірки потрібно щодня або через день. Вода для поливу повинна бути теплою, для цього її завчасно наливають у бочки, корита або інші ємності. При поливі холодною водою рослини можуть захворіти грибковими хворобами і загинути.
Щоб зменшити випаровування вологи, грунт рекомендується мульчувати добре розкладеним рихлим перегноєм.
Рослинам огірка необхідні і регулярні підгодівлі. Підживлення огірків в цей час треба проводити через кожні 8 - 10 днів розчином коров'яку (1:8) або пташиного посліду (1:10) з додаванням 15 г сечовини, 20 г суперфосфату і 30 г калійних добрив на 10 л води, виливаючи на кожну рослину по 1 л розчину.
В липні дуже ефективне позакореневе підживлення огірків сечовиною (10 г на 10 л води). Після такої підгодівлі листя стає темно-зеленим, а рослина менше уражується різними хворобами.
При зборі врожаю звертають увагу на форму і забарвлення плодів. Якщо у верхній частині плід звужений і загострений, а забарвлення його світло-зелене, рослини потребують азоту. При нестачі в грунті калію плоди звужені до плодоніжки, а верхівки мають кулясту форму.
У тому випадку, якщо мінеральних добрив немає, можна обійтися коров'яком або золою.
Враховуючи, що зола має лужну реакцію, змішувати її з розчином коров'яку та іншими органічними, а також аміачними добривами не можна. Підгодівлі коров'яком і золою слід чергувати.

ДОВІДКА
28 липня – Міжнародний день огірка. Це свято виникло за ініціативи жителів старовинного російського міста  Суздаль. Цей день пишно відзначають піснями, танцями та виступами влади, а кулінари демонструють свої фірмові чудеса з огірками.