Супер-корисна ягода - чорниця

Зазвичай чорниця приживається переважно на підкислених грунтах. Наш клімат їй не підходить. Тому мало хто на Вінниччині висаджує цю лікувальну ягоду.
Три роки тому Леонід Андрійович посадив кущі чорниці на своїй присадибній ділянці - результатом задоволений. Чорницю висаджував, як і звичайні ягідні кущі, у звичайний грунт, не застосовуючи ніяких підкислювачів.
- Не приживається у того, хто не садить, - говорить господар.
Дехто з людей примудряється розбавляти навіть акумуляторну кислоту для поливу. Але від цього коріння тільки горить. Леонід Андрійович не підкислює свою чорницю.
Краще за все садити культурну ягоду в жовтні, але можна і навесні - у березні-квітні. Найкращим посадковим матеріалом вважаються двох-трирічні кущі, хоча і більш дорослі рослини також добре приживаються і дуже скоро починають плодоносити. Після посадки бажано відразу рясно полити.
При осінній посадці можна замульчувати кущі тирсою або листям. Це допоможе не тільки зберегти вологу, але й забезпечить захист рослин від морозу.
Кущі чорниці зазвичай висаджують в один ряд, залишаючи відстань між ними 1,2-1,5 м. Ця ягода надзвичайно чутлива до нестачі вологи, тому необхідно піклуватися про рівномірне помірне зволоження грунту. Водопровідна вода часто містить дуже багато вапна, тому рослини краще поливати дощовою. У суху погоду кущики рекомендується обприскувати м'якою (дощовою) теплою водою.
Взагалі, чорниця не примхлива, вона не хворіє, морозостійка та врожайна, - говорить Леонід Андрійович.
Щорічно ранньою весною рекомендується вносити під культуру суміш сечовини, суперфосфату і сірчанокислого калію. Не можна застосовувати для підгодівель чорниці добрива, що містять хлор (хлористий амоній, сильвініт) і кальцій (кальцієва селітра).
Дуже обережно варто вносити і органічні добрива. Так, гній розбавляють в 20 разів водою, зброджують один-два тижні. Робочий розчин готують з 0,5 л настою та 10 л води
Для того, щоб прорідити загущені й ослаблені гілки, чорниці необхідна регулярна обрізка. Правда, в перші три роки після посадки рослини практично не обрізають. А потім кожної весни повністю видаляють дві-три плодоносні гілки, які занадто розкоренилися, зламані, пониклі до землі й сліпі пагони.
Важливо пам'ятати, що якщо не вносити добрива і не робити обрізання, плодоношення чорниці буде нерегулярним, а ягоди - дрібними.
Особливо корисні ягоди людям, які страждають від подагри, ревматизму, сечо- і жовчнокам'яної хвороби. Ягоди чорниці містять велику кількість вітаміну С, багаті на пектинові речовини. Вони допомагають швидко виводити з організму токсини, солі важких металів та радіонукліди.
Ягоди також знижують кількість цукру в крові, підвищують кислотність шлункового соку, покращують травлення та обмін речовин.

ДОВІДКА
В Японії в школах дітям дають сік чорниці. Також він обовязково входить в раціон американських пілотів та космонавтів.